Legenda Breaking Bread 2021

Breaking Bread 2021

Em Breaking Bread, culinária exótica e um lado da política estão no cardápio. Dr. Nof Atamna-Ismaeel – o primeiro árabe muçulmano a ganhar o MasterChef de Israel – está em uma missão para fazer uma mudança social por meio da comida. E então, ela fundou o Festival de Comida Árabe A-sham em Haifa. Lá, pares de chefs árabes e judeus colaboram em pratos de dar água na boca como kishek (uma sopa de iogurte sírio) e qatayef (uma sobremesa servida tipicamente durante o Ramadã), enquanto saboreamos o sabor da esperança e descobrimos a comida de sua região livre de questões políticas e fronteiras religiosas.