Mifune Shinobu é chef de um restaurante francês. Ele aprendeu a culinária francesa em restaurantes no interior da França há mais de 10 anos. Mifune Shinobu não fala muito e é calmo, mas tem um coração caloroso e é atencioso com as outras pessoas. Ele não está interessado em ter sucesso como chef e só se preocupa em curar as pessoas com sua comida. Ele também tem uma excelente memória e lembra os menores detalhes. Mifune Shinobu também é um grande detetive particular, que resolve os problemas ou preocupações dos clientes. Adaptado do livro de Kondo Fumie.
